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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteMuffins con gocce di cioccolato!
Creata da machu il
15 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 360 g farina
- 3 g uova
- 200 g zucchero
- 190 ml burro
- 250 bustina/e latte
- 1 bustina/e lievito per dolci
- 1 pizzico/i vanillina
- 1 g sale
- 60 g cacao
- 100 cucchiaino/i cioccolato fondente
- 1/2 bicarbonato
Lavorare in una ciotola tutti gli ingredienti liquidi:
le uova leggermente sbattute con il latte e il burro fuso.
In un altra ciotola unire tutti gli ingredienti secchi:
la farina setacciata,zucchero,lievito,bicarbonato,vanillina e il cacao. Sciogliere a bagnomaria metà del cioccolato fondente, l'altra metà tagliarla a cubetti da inserire nel composto e come decorazione finale.
Unire il composto di uova latte e burro al composto di farina ecc. Mescolare con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi, aggiungere la meta del cioccolato fondente continuando a mescolare e una parte dei cubetti di cioccolato.
Dividere il composto nei pirottini di alluminio precedentemente infarinati e imburrati e decorare con i pezzetti di cioccolato rimasto.
Infornare a 180 gradi per 20-25 minuti. Lasciare raffreddare e servire!
le uova leggermente sbattute con il latte e il burro fuso.
In un altra ciotola unire tutti gli ingredienti secchi:
la farina setacciata,zucchero,lievito,bicarbonato,vanillina e il cacao. Sciogliere a bagnomaria metà del cioccolato fondente, l'altra metà tagliarla a cubetti da inserire nel composto e come decorazione finale.
Unire il composto di uova latte e burro al composto di farina ecc. Mescolare con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi, aggiungere la meta del cioccolato fondente continuando a mescolare e una parte dei cubetti di cioccolato.
Dividere il composto nei pirottini di alluminio precedentemente infarinati e imburrati e decorare con i pezzetti di cioccolato rimasto.
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