nodini croccanti di miele e pasta fillo

prendere la pasta fillo e separare ogni foglio. A sua volta tagliare orizzontalmente ogni foglio e con ogni metà fare ciò: arrotolarlo su sé stesso e quando avremo una forma tipo "sigaretta allungata" richiudere i lembi come per formare un nodo ma molto largo di modo che ricordi quasi una ciambella. Friggere in olio a 165 gradi, scolare bene e immergere nello sciroppo fatto scaldando il miele l'acqua e gli aromi. Far impegnare per bene, scolare e....mangiare! Sono ottimi sia caldi che freddi.