nutella fatta in casa

tostare pochi minuti le nocciole,poi metterle nel mixer e frullarle,dopo qualche minuto le nocciole rilasceranno il loro olio e vedrete che diventeranno una pasta aggiungere lo zucchero di canna frullare ancora pe rqualche minuto quindi mettete il composto in una ciotola e aggiungere il cacao poi lentamente mettere l olio e l essenza infine sciogliere il cioccolato al latte in un pentolino una volta sciolto aggiungerlo al composto a filo mescolando con una spatola,amalgamare bene.mettere la crema in un vasetto coprirlo e lasciare nel frigo per circa 2 ore.si puo conservare ben chiusa in dispensa.