Occhio di bue maxi 2 🍪🐮🐮

Preparare la frolla: in una terrina mettere lo zucchero, il burro a pezzetti il lievito, l'aroma, la farina ed infine le uova. Lavorare velocemente gli ingredienti, formare il panetto e lasciarlo riposare in frigo per mezz'ora. Trascorso il tempostendere la pasta per uno spessore di 0.4 cm, e ricavare dei biscotti con un bicchiere. Alla metà dei biscotti praticare un foro centrale con una tazzina. Cuocere a 180 C per 12 minuti. Una volta cotti lasciare raffreddore completamente, mettere un po' di marmellata su quello intero e coprire con quello "bucato"