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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 250 g Orecchiette fresche
- 2 Melanzane
- 3 Zucchine medie
- 1 Cipolla rossa
- 20 Pomodori datterini
- 4 cucchiaio Capperi
- 4 cucchiaio Origano
- q.b. Olio evo
- 6 Noci
Tagliare la cipolla a fettine e soffriggerla, poi unire le melanzane e le zucchine tagliate a cubetti, verso fine cottura aggiungere i pomodorini tagliati a metà, i capperi e le noci spezzettate.
Nel frattempo cuocere la pasta e una volta scolata metterla nella padellata di verdure e ripassarla per un minuti in modo che s'insaporisca. Infine aggiungere l'origano e un po' d'olio evo.
Nel frattempo cuocere la pasta e una volta scolata metterla nella padellata di verdure e ripassarla per un minuti in modo che s'insaporisca. Infine aggiungere l'origano e un po' d'olio evo.
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Commenti (13)
Interessante brava
Interessante brava
Mi piace!
Un primo piatto ricco di sapori e gusto !!!
Buone!proverò a mettere anche i capperi e le noci che di solito non metto!
buonissime le orecchiette con le verdure gnam gnam
Buona!
Ottimo primo !! bravissima !!
Buona!!!!
Anche io condisco la pasta con le verdure, ma senza noci, da provare
Ho fatto la pasta condita con questa ricetta, anzi no, nel mio condimento mancavano le noci , la prossima volta provo la tua versione, Lo
Una buona pasta estiva!
Un piatto anche qui, grazie!!! :) Evelin