ORECCHIETTE BROCCOLETTI E PEPERONCINO!!!!

PULIRE E LAVARE MOLTO BENE I BROCCOLI E FARLI A CIUFFETTI .PORTARE A BOLLORE L'ACQUA X LA PASTA SALARLA E CALARE I BROCCOLETTI DOPO 10 MINUTI CALARE LA PASTA. NEL FRATTEMPO METTERE IN UN PENTOLINO OLIO LO SPICCHIO D'AGLIO TAGLIATO FINE A CHI NON PIACE L'AGLIO TAGLIARLO A META E QUANDO PRENDE COLORE TIRARLO VIA METTERE I FILETTI DI ACCIUGA E IL PEPERONCINO A FARE UN PICCOLO SOFFRITTO , SCOLARE LA PASTA TENENDO SEMPRE UN PO DI ACQUA DI COTTURA RIMETTERLA NELLA PENTOLA E VERSARE IL SOFFRITTO E FAR SALTARE IL TUTTO AMMORBIDIRE CON ACQUA DI COTTURA SE E NECESSARIO P.S IL SOFFRITTO DEVE ESSERE CALDO IMPIATTARE E SERVIRE CALDO BUON APPETITO