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Pennoni broccoletti e salsiccia al forno

Creata da polilla il
Pennoni broccoletti e salsiccia al forno

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 500 g pasta formato pennoni grandi
  • 500 g broccoletti verdi
  • 500 g salsiccia di maiale
  • 250 g formaggio a pasta filata tipo galbanino
  • 80 g parmigiano grattugiato
  • 3 cucchiaio olio evo
  • 4/5 porro a rondelle

Preparazione

Per prima cosa pulisco i broccoletti e li lesso in abbondante acqua salata ma li lascio belli al dente.
Nel frattempo lesso anche la pasta in abbondante acqua salata, la scolo al dente, la raffreddo sotto l'acqua e la condisco con l'olio.
Mi occupo ora della salsiccia che tolgo dal budello e faccio rosolare (ben sbriciolata) in una padella antiaderente con il porro tagliato fine.
Intanto che tutte le preparazioni si raffreddano taglio a piccoli cubetti il formaggio.
A questo unisco alla pasta i broccoletti, la salsiccia ed il formaggio ed amalgamo per bene.
Imburro leggermente una capiente teglia da forno e sistemo la pasta ben livellata.
Spolverizzo tutta la superficie con il parmigiano ed inforno a 180° per 20/25 minutii.



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Commenti (17)

Chiareta
Chiareta il

Votata

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

bene

rosi89
rosi89 il

Invitante! Votats

nicoto83
nicoto83 il

Buona

werdecc
werdecc il

io ci avrei messo una leggera besciamella...dici che non ci sta? votata comunque, mi piace!

roxs3lla
roxs3lla il

Votata

mcolombo98
mcolombo98 il

gustosa

macherie
macherie il

buonissimi!

anna_pv325
anna_pv325 il

Un buon promo

adryan
adryan il

da provare

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissimi e di stagione. Salvo la ricetta. Brava votati

rosellina in love
rosellina in love il

che buona :)

kappa94
kappa94 il

che bontà

topino14
topino14 il

Buonissimi. Mai fatti al forno.

cannondale
cannondale il

davvero invitanti !

labart85
labart85 il

bene

met
met il

Buoni!!