Pan di Spagna con panna

Preparare il pandispagna e fare raffreddare. Nel frattempo preparare la crema con 500 gr di latte e quando è pronta dividerla,in una parte aggiungere il cioccolato. Poi tagliare il pan di spagna in 2 strati bagnare ogni strato con il succo di frutta e mettere in uno strato la crema al cioccolato e in uno la crema pasticcera. Montare la panna lisciare la panna in cima al dolce e poi con una sach à poche decorare i lati con il beccuccio a stella,qualche ciuffetto anche in cima al dolce e inserire dei fiori rosa/azzurri di ostia. Infine scrivere con un cornetto di cioccolato auguri!