pancake

sbattere l'uovo col lo zucchero... aggiungere l'olio e il latte e mescolare... aggiungere la farina con il lievito e la vanillina, poco per volta senno' si creano i grumi... quando la pastella sara' pronta riscaldare una padella antiaderente senno' una padella normale e mettere una noce di burro... mettere qualche cucchiaio di pastella al centro e quando si formeranno le bollicine girare... fino ad esaurimento della pastella...