RICETTE DELLE DOLCINE

PANCAKES E BACON

Name: PANCAKES E BACON
Total time: 15 min
Yield: 2

Creata da sandyale il 5 novembre 2020

2 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

150 g FARINA
2 cucchiaio ZUCCHERO
2 UOVA
150 ml LATTE
1 pezzetto BURRO
1 pizzico SALE
1 cucchiaio Lievito Pane degli Angeli 10 buste
1 cucchiaino Aroma Vaniglia
10 BACON (fettine)

Preparazione

In una ciotola, mescolare farina, lievito, zucchero, sale e vaniglia.
In un'altra ciotola, mescolate i 2 tuorli d'uovo con il latte poi aggiungeRe agli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un composto denso. Lasciare riposare per circa 30 minuti.
Poi sbattere gli albumi e aggiungerli delicatamente all'impasto.
Cuocere in una padella unta di burro per 1 minuto su ogni lato. Capovolgere quando vedete le bollicine sull'altro lato.
Infine aggiungere il bacon croccante fatto in padella.