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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 350 g farina 0
- 70 g farina di cocco
- 70 g zucchero
- 70 g burro fuso
- 2.5 dl latte
- 1 pizzico/i sale, vanillina
- 1 (nessuna) cocco e zucchero per la crosta
Formate il lievito, sciogliendo il lievito di birra nello zucchero, aggiungete 100 gr di farina e circa 70 ml di latte, far lievitare circa 30 minuti. Da parte, impastate il resto della farina, con il latte, la vanillina, il sale e dopo qualche minuto il burro fuso. Unite il lievito, impastate e solo ora aggiungete il cocco. Far lievitare circa un'ora e mezza. Date la forma desiderata, cospargetelo di cocco e zucchero, e fatelo lievitare altri 10minuti. Nel frattempo accendete il forno a 220°. Cuocetelo per circa 40 minuti, controllandolo di tanto in tanto.Inserito nella raccolta"Dolce risveglio"
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Commenti (6)
Ancora una ricetta originale da riproporre anche con piatti un po' esotici!!! Brava, Giotigiuste
Ciao Francy che piacere risentirti, mi ero proccupata.Il muffin compare e scompare, secondo me è donna, si lascia desiderare:)E'bello averlo, ma se fa così significa che con me non vuole starci, allora non forziamo i tempi. Io sono qui e mi diverto con o senza di lui. Baci e non lasciarti desiderare come i muffin, compari più spesso!!!! Baci e grazie x i commenti, Cinzia
P.s.: Non ho potuto risponderti nei posts perchè hai dato le miglior risposte ed allora ti rispondo quì. Vedrai che il tuo muffin ricomparirà presto, la medesima cosa era successa anche a me come ad altre utenti del sito. Io ti consiglio di nviare un'e-mai a Serena a info@dolcidee.it. Ciao. :-)
Ciao Cinzia, come va? Ti faccio i complimenti per la ricetta originale e ti do 5 muffins. Ciao. :-)
Daniela ti assicuro che è proprio buono, stamani l'ho mangiato a colazione,morbido e gustoso. sono sicura che se lo fai ne rimarrai soddisfatta, è una buona alternativa x il risveglio. Baci e grazia
Deve essere particolare come gusto, mi tenta molto. 5M e me la salvo! Grazie. Daniela :)