Pane con farina integrale

Unire le due farine. Far sciogliere nell'acqua frizzante il lievito.Aggiungere l'olio e il sale alla farina e mescolare..unire l'acqua con il lievito e impastare...Quando si è formato un bel panetto liscio mettere a lievitare per un ora in una ciotola coperta con un canovaccio.Riprendere in mano l'impasto e mettetelo in uno stampo da plumcake precedentemente oleato e infarinato.Fate lievitare per altri 30 minuti e poi infornate in forno statico a 160° per 20/25 minuti..Lasciate raffreddare un pò e sfornate...