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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
+120 min.
Ingredienti
- 400 g Farina 0
- 50 g Semola rimacinata
- 270 g Acqua
- 2 cucchiaio Olio extravergine di oliva
- 2 g Lievito di birra Mastro Fornaio
- 10 g Sale
- 250 g Datteri
Preparazione
Step
Impastate tutti gli ingredienti (tranne i datteri).
Trasferite l'impasto in una terrina, coprite con la pellicola e lasciate riposare in frigorifero per tutta la notte.
Mettete a mollo i datteri nell'acqua per circa 10 minuti, scolateli, denocciolateli, tagliateli a piccoli pezzetti e conservateli in frigorifero.
Trascorso il tempo di lievitazione dividete l'impasto in due parti.
Con il matterello formate due rettangoli, cospargeteli con i datteri e arrotolate dal lato più lungo (per la lavorazione aiutatevi con la semola).
Mettete i filoncini sulla placca rivestita con la carta forno, fate dei tagli con il coltello e lasciate lievitare per un'altra ora.
Cuocete nel forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti circa.
Lsciate raffreddare su di una gratella.
NOTA noi lo mangiamo cosparso con un filo di miele.
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Commenti (21)
Grazie ancora a tutte
Mi piacciono i datteri buonissimo!
ottima idea votati
mi piacerebbe assaggiarlo !!
Che buono,un pane dolce!Voto!
Gustoso
Ottimo votato
Buonissimooooo!!! Il mio filoncino è praticamente già finito
Originale, da provare!!!
Wow! Bellissima ricetta! Dev’essere davvero buonissimo 😋!! Complimenti!!! Super votatoooo!!!!
Grazie a tutte
Buonissimo
Non mi piacciono i datteri ma l'aspetto è bellissimo! Votato
Votato👏👏👏😋
Ha proprio un bell'aspetto, votato!!! Sempre originale e molto brava nelle tue creazioni
Wow!! Il pane con i datteri non lo avevo mai sentito neanche nominare. Una ricetta originale, da provare e sicuramente ottimo. Come sempre brava con le tue ricette originali. Votatissima!!
Bello davvero voto
Da provare
Ha un aspetto magnifico!!! Sarà sicuramente buonissimo!!! 😃😃😃
Una novità, mai mangiaati, ma presumo ottimo, 🤗 votata
Che bello! Sicuramente ottimo! Votato!