Panettone con schegge

Sbattere con un frullatore le uova e lo zucchero, aggiungere il burro sciolto (ma non caldo) e il latte.

Continuare sempre a sbattere il composto con le fruste, incorporare per bene gli ingredienti.
Setacciare la farina con il lievito e aggiungere al composto un po' per volta.

Infine aggiungere le schegge di cioccolato.
Imburrare ed infarinare una tortiera di 24 cm antiaderente e versare il composto.

Preriscaldare il forno a 180 °C e cuocere per 25 minuti!
Una volta pronto, lasciare raffreddare e servire con dello zucchero a velo Pan degli Angeli!
Buon appetito.