Panini ai semi

Mettere la farina a fontana in una ciotola e versare man mano al centro,con all'interno il lievito, l’acqua

Iniziate a lavorare l'impasto e quando la farina avrà assorbito l'acqua aggiungere il sale,l'olio e i semi
Lavorate l'impasto fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo e fare lievitare per 2 ore
Riprendere l'impasto e formare con i panini
Spennellate con un po' di latte e mettete i semi anche sulla superficie dei panini. accendere il forno a 220 gradi e quando sarà caldo infornare i panini e cuocere per 15 minuti