Panini al latte

Versare nella planetaria gli ingredienti e le farine setacciate aggiungere lievito disidratato e lo zucchero semolato
Versare latte a temperatura ambiente e impastare fino a quando tutti gli ingredienti non siano ben amalgamati unire burro fuso intiepidito per ultimo sale
Trasferire tutto su un piano da lavoro infarinato formare palla coprire lasciare lievitare x 2 ore
Prendere impasto formare panetto dividere in due filoni dividere poi in pezzi dare forma dei panini al latte
Adagiare i panini su una teglia lievitare x 30 minuti
Infornare x 15 minuti a 200 statico