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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 500 g farina 00
- 50 g crusca di grano
- 325 ml acqua tiepida
- 5 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiaini e mezzo sale
- 1 cucchiaino e mezzo zucchero
- 1 bustina lievito di birra secco attivo
Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria e farli lavorare per 3 minuti circa. Togliere l'impasto e aiutandovi con un po di farina, formare una palla e lasciarla lievitare per un ora e mezzo, coperta da un coperchio o dalla pellicola alimentare. Trascorso il tempo, prendere l'impasto e dividerlo in 9 pezzi (circa 100 gr ciascuno) e sistemarli in una teglia coperta di carta da forno. Lasciare lievitare nuovamente per circa un ora. Cuocere nel forno preriscaldato a 200 ° per circa 25 minuti. Lasciare raffreddare e servire come più vi piace !
Raccolta : Pane e pane...
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Commenti (10)
brava
Che profumo!!!! Ottimi!!! Giotigiuste
Buoni, buoni, buoni!!!!!!
Belli! Da provare!
...da provare!!
Belli e buoni!
Grazie ragazze ! Elsa la crusca come ha detto Evelin, la puoi trovare a Esselunga, Pam, Famila o guardando nel reparto dove sono le scatole di cereali o dei prodotti etnici, perché ogni negozio la mette nel posto diverso. Se non dovessi vederli, basta chiedere a qualche commesso e ti dirà se c'è o meno. Spero che tu possa trovarla e divertirti a preparare le tue delicatezze !
Io la trovo alla Esselunga... appena posso andare a prenderla, li provo! :)
Stupendi Claudia, ma non riesco a trovare la crusca. Comunque salvo.
Che bei panini! Buoni