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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
15 min.
Ingredienti
- 1 kg farina
- 500 g latte
- 40 g miele
- 40 g burro
- 150 g zucchero
- 40 g lievito di birra
- 1 pizzico/i sale
Versare la farina a fontana sul tavolo,impastare con tutti gli ingredienti tenerndo per ultimo il lievito di birra,coprire con un panno l'impasto x 50min. Riprendere l'impasto e staccare dei pezzi da 50g e formare dei panini tondeggianti. Spolverare i panini con lo zucchero,sistemare su una placca da forno,coprire con un panno e lasciar lievitare x 50min.Cuocere in forno a 200°x 15min.Servire con una spolverata di zucchero al velo.
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Commenti (3)
Ciao Tizia64 con il latte si amalgama prima. Ma comunque è la stessa cosa l'importante è metterlo.ciao
Ciao Maria, scusa ma il lievito di birra lo aggiungi agli altri ingrdienti così oppure lo fai sciogliere in un poco di latte? Grazie
Cara Maria,credo proprio che proverò a fare questi panini, visto che i miei bambini ne sono golosissimi.Io faccio la versione tradizionale dei panini al latte e finiscono in un attimo, questi di sicuro, anche prima.Grazie