RICETTE DELLE DOLCINE

panini ripieni di mozzarella

Creata da pelopelone il 15 giugno 2019

6 persone

Facile

+120 min.

Ingredienti

250 g farina
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino zucchero
3 cucchiaio olio
1 bicchiere acqua
150 g mozzarella o formaggio filante
1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio

Preparazione

Preparate l'impasto per i panini ettendo in un recipiente la farina con il lievito,il sale e lo zucchero,mescolate e aggiungete olio e acqua,fate lievitare per almeno 2 ore poi formate 9 palline e schiacciatele un po' ,mettete un pezzetto di mozzarella al centro e chiudetele dando una forma tonda,fate lievitare ancora 30 minuti poi infornate a 180° per 25 minuti.

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