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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 500 ml Panna
- 100 g Zucchero
- 30 g Maizena
- 100 g Fragole
- 6 g Colla di pesce
- 1 q.b Fave di Tonka
Pulire, lavare e frullare le fragole.
In un tegame stemperare la panna con la maizena lo zucchero e le fave di tonka grattugiate a piacere.
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda e prima che la panna prenda il bollore unire la colla ben strizzata, mescolare il tutto con cura e appena il composto si intiepidisce versare negli stampini e porre in frigo per 6/8 ore.Questa ricetta l' ho travata sul sito "Dolci a Go Go" ed a me piace moltissimo, così l' ho voluta condividere con voi... ;-)
In un tegame stemperare la panna con la maizena lo zucchero e le fave di tonka grattugiate a piacere.
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda e prima che la panna prenda il bollore unire la colla ben strizzata, mescolare il tutto con cura e appena il composto si intiepidisce versare negli stampini e porre in frigo per 6/8 ore.Questa ricetta l' ho travata sul sito "Dolci a Go Go" ed a me piace moltissimo, così l' ho voluta condividere con voi... ;-)
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Commenti (2)
Si, io l' ho sperimentata e, secondo me, è squisita!!! Io adoro le fave di Tonka, soprattutto i biscotti... Emanano un odore buonissimo e hanno un sapore fantastico!!! Io le ho trovate in una bancarella dove vendevano tutte le spezie... ;-)
non credo di aver mai assaggiato, almeno coscientemente, le fave di tonka... avevo visto questa ricetta ma non è così faceli reperire questo ingrediente quindi, non avendola mai provata ti chiedo, tu l'hai sperimentata? grazie. evelin