RICETTE DELLE DOLCINE

panna cotta artigianale

Creata da 1623982502639:dolcetitti75 il 12 settembre 2016

4 persone

Media

+120 min.

Ingredienti

250 g panna
2 albumi
50 g zucchero
q.b. rum o marsala
1 Vaniglia in bacca

Preparazione

Portare a bollire la panna aggiungere la vaniglia spegnere e fare intiepidire. Mescolare gli albumi e lo zucchero, unire alla panna e filtrare con un colino. Versare il composto in ciotoline e infornare a bagnomaria a 100 gradi per circa 1 ora.
Un tocco in più:
se si vuole si può aromatizzare la panna con rum o marsala.

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:1)

54321