Panna cotta caramellata

Aggiungere 200 ml di panna da montare o da cucina e 300 ml di latte, far bollire in un pentolino la panna ed il latte. Togliere dal fuoco, aggiungere il contenuto della busta grande, mescolando bene. Riportare ad ebollizione e far bollire a fuoco vivo per 2 minuti, continuando a mescolare.
Versare la crema nello stampo e lasciare raffreddare. Porre in frigorifero per 4 ore. Per servire disporre nei piattini e decorare con il caramellato.