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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
+120 min.
Ingredienti
- 550 g farina 00
- 1 cucchiaio sale
- 1 tazzina olio evo
- 250 ml passata di pomodoro
- 200 g mozzarella
- 1 tazzina formaggio grana
- 1 Lievito di birra Mastro Fornaio
- 200 ml acqua tiepida
- 250 ml olio di semi
Preparazione
Step
sciogliere il lievito in acqua tiepida;
Step
aggiungere la farina e l olio evo e infine il sale;
Step
lasciar lievitare in un luogo caldo e asciutto per almeno 3 ore;
Step
preparare una pastella con passata di pomodoro, mozzarella tagliata a pezzettini e aggiungere sale e pepe a proprio gusto;
Step
prendere l'impasto lievitato, dividere a palline e stendere ognuna di queste;
Step
farcire con un pò di pastella e richiudere su se stessi, sigillando bene i bordi;
Step
friggere in abbondante olio di semi fino a doratura.
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Commenti (16)
buonissimi
grazie mile cara! ti consiglio di provarli..sono una squisitezza!!!
Non li ho mai mangiati ma devono essere molto buoni. I tuoi sono venuti benissimo. Brava!
Invitanti sembrano buoni davvero!
Golosi
buonissimi
io non li so fare ma li mangerei volentieri. Stupendi e buonissimi.
li proverò sicuramente
bene
Ahahahahah diciamo che questo weekend ho avuto un po' di tempo libero da dedicare alla cucina! ^-^
Li adoro
Buonissimi tipo pizzette fritte
Buoni!
Oh Rosi!
in questo inizio settimana di settembre ci prendi proprio per la gola! Questo passato weekend deve averti fatto bene, moooolto bene!! Viste le ricette che hai pubblicato oggi! Gnammmmm
buonissimi li fa anche la mia mamma
buonissimi