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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricettePappa al pomodoro a modo mio
Creata da Mammalu46 il
4 persone
Facile
45 min.
Ingredienti
- 1 Kg Pomodori maturi
- 350 g Pane secco a cubetti
- 4 Basilico (foglie)
- 1 Cipolla piccola
- 1 Carota
- 1 Sedano
- 1 Olio extravergine di oliva
- 1 Brodo di dado vegetale
Preparazione
Step
Scottate i pomodoti in abbondante acqua bollente, scolateli e eliminate la buccia.
Tenetene da parte 2 e tagliate a pezzetti gli altri.
Tritate la cipolla, la carota e il sedano e fateli soffriggere nell'olio (senza esagerare), unite i pomodori a pezzetti e il basilico.
Cuocete per circa 30 minuti, unite il pane e il brodo (regolatevi in base a quanto ne assorbe il pane) e continuate a cuocere per altri 15-20 minuti.
Frullate i 2 pomodori che avete tenuto da parte e uniteli alla papps prima di spegnere.
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Commenti (16)
sembra buona
Buonissima, votata.
Non l'ho mai fatta, da provare sarà sicuramente buonissima. Votata
Buona
Grazie ancora a tutte
Buonissimissima!!! 5 muffin!!
Votata!
😍😍😍
Che buona
Da provare
Buona
Grazie a tutte.
Da toscana ti dico che anche questa versione è ottima, bravissima. Alcune volte la faccio anch'io col soffritto. Votatissima
ok
Buona votata
Buona