RICETTE DELLE DOLCINE
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Parmigiana di pancarré

Creata da luanak il
Parmigiana di pancarré

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 18 Fette di pancarré
  • 300 g Latte
  • 2 Uova
  • Qb. Sale
  • Qb. Pepe
  • 200 g Prosciutto cotto a fette
  • 250 g Scamorza
  • 30 g Parmigiano grattugiato
  • Qb. Pangrattato
  • 1 pezzetto Burro

Preparazione

Con un coltello eliminare la parte scura del pancarrè.

Mescolare le uova con il latte, il sale e il pepe.

Bagnare velocemente il pancarrè nel composto di latte e uova e formare uno strato in una teglia rivestita con la carta forno.
Disporre il prosciutto cotto e la scamorza tagliata a fette sottili.
Fare un'altro strato con il pancarrè, il prosciutto e la scamorza.
Terminare con uno strato di pancarrè.

Unire il parmigiano grattugiato al composto di latte e uova rimasto e mescolare.
Versare il composto sul pancarrè, cospargere con il pangrattato e mettere qualche fiocchetto di burro.

Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.



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Commenti (18)

luanak
luanak il

Grazieee

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Molto buona da provare assolutamente

bird
bird il

Da provare

Juicy
Juicy il

Ricetta davvero molto interessante, bravissima!
Votata molto volentieri con 5 muffin!

luanak
luanak il

Grazie ragazze 😊😘

miluessa
miluessa il

Buona

fr-224.sed
fr-224.sed il

Molto invitante!! Votata e salvata!! 👍

polilla
polilla il

curiosa questa versione ma anche molto sfiziosa

pokemons
pokemons il

Buoni

Angelacaci
Angelacaci il

Già provata ed è veramente buona

Frency 89
Frency 89 il

Ma come ti è venuta in mente questa golosità? Ho giusto un buco allo stomaco... Stasera ceno tardi quindi se vuoi lanciarmi una porzione la prendo al volo 😉

clas09
clas09 il

Gnam gnam 😋

baci1971
baci1971 il

ottima idea....da provare!!!

MarTiC
MarTiC il

Wooow!!!! Da provare!!! Dev'essere squisita 😋!!! Votatissima!

Boffi
Boffi il

Golosità 10!!Voto!!

veronik94
veronik94 il

assolutamente una ricetta nuova e da provare.

cancerina83
cancerina83 il

Da provare!

topino14
topino14 il

Ottimo!!!!