Pasta al pomodoro della dolcina alessia1993

PREPARAZIONE DELLA DOLCINA
Una ricetta semplice semplice.
In un pentolino mettiamo la passata di pomodoro insieme a due foglie di basilico il sale un pizzico di zucchero, l'olio e un goccio di acqua.
Lasciamo cuocere per 15/20 minuti con coperchio semi aperto.

Mettiamo a bollire in una pentola dell'acqua salata, e raggiunto il bollore versiamo la pasta, facciamo cuocere al dente.
Scoliamo e condiamo con la nostra passata e una spolverata di parmigiano.

PERSONALIZZAZIONE E CURIOSITA'
La dolcina ha usato i mezzi rigatoni, io la zita tagliata, ed ho fatto rosolare un po' di aglio nell'olio.
La dolcina per 2 persone ha buttato 160 g di pasta, io 350 g (mio marito mangia circa 300 g).
Viva la cucina semplice italiana e buon appetito.