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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 2 melanzane
- qb cipolla
- 300 g pomodori freschi
- 7 foglie basilico
- qb olio d'oliva
- 350 g spaghetti o altro formato
- qb formaggio grattugiato
Preparazione
Step
Nel frattempo che bolle l'acqua e avrete messo la pasta a cuocere,tagliare le melanzane a listarelle sottili e la cipolla finemente trittata,facendo friggere in un po d'olio d'oliva fino ad imbiondire.
Aggiungere il basilico tagliuzzato e i pomodori a cubetti.
Salare e continuare la cottura versando un mezzo mestolo di acqua di cottura della pasta.
Scolare la pasta e unire al condimento.
Cospargere con formaggio grattugiato.
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Commenti (9)
Buonii
e tra le miei preferite e una di quelle ricette che mi viene benissimo
tra le mie preferite!
Eccellente! Io di solito la preparo con il sugo
mi piacciono tanto!
sempre buoni gli spaghetti con le melanzane
buona
una specialità
Be' deve essere buonissima