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Pasta alle vongole(o vongole condite con pasta)👍

Creata da Laurenzia086 il
Pasta alle vongole(o vongole condite con pasta)👍

 2 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g Vongole
  • 200 g Spaghetti
  • 1 cucchiaio Olio
  • 1/2 bicchiere Vono bianco
  • Un ciuffetto Prezzemolo
  • Un cucchiaio Aglio tritato
  • Un pizzico Pepe

Preparazione

(Per far spurgare le vongole bisogna lasciarle in acqua di mare per 48h).Una volta spurgate sciacquatele con acqua dolce per eliminare ulteriori tracce di sabbia.In una padella mettete un filo d'olio,l'aglio tritato ,il prezzemolo tritato e un pizzico di pepe(non salare!!)aggiungere le vongole e aspettare che si apra il guscio..sfumare con vino bianco e procedere la cottura ..Intanto mettere a bollire l'acqua salata e tuffarci gli spaghetti quando prenderà bollore..scolarli un minuto prima e unirli alle vongole...Ultimare la cottura in padella.



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Commenti (8)

mammapolla
mammapolla il

Buonissima

lilype
lilype il

direi più il titolo tra virgolette ahahha

geppettobeppe
geppettobeppe il

invitante

coccinella04
coccinella04 il

brava anche a me piace bella carica di vongole la pasta

deda83
deda83 il

mmm buonissime

giovett
giovett il

bello il titolo!

Bubbo74
Bubbo74 il

che profumino.....

giulianoemi1
giulianoemi1 il

buona