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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricettePasta alle vongole(o vongole condite con pasta)👍
Creata da Laurenzia086 il
2 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 500 g Vongole
- 200 g Spaghetti
- 1 cucchiaio Olio
- 1/2 bicchiere Vono bianco
- Un ciuffetto Prezzemolo
- Un cucchiaio Aglio tritato
- Un pizzico Pepe
Preparazione
Step
(Per far spurgare le vongole bisogna lasciarle in acqua di mare per 48h).Una volta spurgate sciacquatele con acqua dolce per eliminare ulteriori tracce di sabbia.In una padella mettete un filo d'olio,l'aglio tritato ,il prezzemolo tritato e un pizzico di pepe(non salare!!)aggiungere le vongole e aspettare che si apra il guscio..sfumare con vino bianco e procedere la cottura ..Intanto mettere a bollire l'acqua salata e tuffarci gli spaghetti quando prenderà bollore..scolarli un minuto prima e unirli alle vongole...Ultimare la cottura in padella.
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Commenti (8)
Buonissima
direi più il titolo tra virgolette ahahha
invitante
brava anche a me piace bella carica di vongole la pasta
mmm buonissime
bello il titolo!
che profumino.....
buona