Pasta biscotto con roselline di fragole

Preparare la pasta biscotto sbattendo le uova con lo zucchero aggiungere l'olio, la farina e l' amido di mais, il lievito. Infornare su una placca da forno a 180 gradi per 15 minuti circa. Preparare la crema chantilly con una parte di panna. Tagliare le fragole a pezzetti zuccherare e mettere il succo di limone. Lasciare raffreddare la pasta biscotto tagliare in due parti dando forma quadrata e bagnare il primo strato con il succo di fragole. Farcire con la crema e le fragole a pezzetti. Coprire con l'altro strato di pasta biscotto. Farcire con la panna montata e le fragole a forma di rose