RICETTE DELLE DOLCINE

Pasta brisè all'olio d'oliva

Name: Pasta brisè all'olio d'oliva
Total time: 15 min
Yield: 4

Creata da ricettedolciesalate il 23 ottobre 2018

4 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

300 g Farina 00
6 g Sale fino
1/2 bicchiere Acqua frizzante
1/2 bicchiere Birra
50 g Olio d'oliva

Preparazione

Preparare la pasta brisè mescolando il sale alla farina, po aggiungere l'acqua frizzante fredda del frigorifero, la birra fredda e l'olio mescolare tutto assieme fino ad ottenere un panetto consistente e setoso. Poi stenderlo col mattarello e utilizzarlo per le varie preparazioni.

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