RICETTE DELLE DOLCINE

Pasta con verdesca

Name: Pasta con verdesca
Total time: 45 min
Yield: 4

Creata da chiwawa il 1 novembre 2016

4 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

4 pomodori
1 aglio
200 g verdesca
3 surimi
300 g pasta
1 cucchiaino pepe
2 cucchiaio olio
3 zucchine
2 cucchiaino sale
1 cucchiaino zucchero

Preparazione

Tagliate a pezzi i pomodori (togliete anche la buccia) e metteteli a cuocere per qualche minuto in una padella con olio, aglio, sale e zucchero.

Aggiungete gli zucchini tagliati a dadini e fate cuocere per 15 minuti.

Aggiungete la verdesca tagliata a dadini e il surimi fatto a striscioline. Fate cuocere ancora per 10 minuti.

Nel frattempo mettete l'acqua per la pasta e scolatela leggermente al dente.

Mettete la pasta nella padella con il pesce e le verdure, fate amalgamare per bene e aggiungete il pepe.