RICETTE DELLE DOLCINE

pasta e fagioli super

Name: pasta e fagioli super
Total time: 15 min
Yield: 2

Creata da va_lentina12_21 il 3 giugno 2016

2 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

250 g fagioli lessati
250 g ditalini
1 dado vegetale
1 cucchiaio rosmarini macinato
1/2 cucchiaino curcuma
1/2 cucchiaino curry
1/2 cucchiaino cumino
1 pizzico peperoncino in polvere
q.b. cipolla
q.b. olio di oliva
q.b. acqua

Preparazione

Questa pasta e fagioli è davvero buonissima!

Mettete a rosolare la cipolla in poco olio, quindi aggiungete il dado ( io uso quello in gelatina ) ed i fagioli.
Fate rosolare un po' anche i fagioli quindi aggiungete la pasta e mescolate un po' che si insapori bene la pasta.
A questo punto aggiungete l'acqua fino a ricoprire la pasta, aggiungete le spezie e mescolate bene. Metete il fuoco a fiamma bassa e coprite col coperchio mescolando di tanto in tanto finchè la pasta sarà cotta. Se asciuga troppo aggiungete un po' di acqua.
Versate nel piatto e a piacere passate un filino di olio extravergine sopra e guarnite con un ciuffettino di rosmarino.