RICETTE DELLE DOLCINE

Pasta frolla

Name: Pasta frolla
Total time: 10 min
Yield: 6

Creata da jillian il 12 ottobre 2010

6 persone

Facile

10 min.

Ingredienti

225 g farina bianca
25 g zucchero
50 g zucchero al velo
1 (nessuna) scorzetta di limone
1 (nessuna) uovo
125 g burro
8 g lievito

Setacciare la farina sul piano del tavolo. Al centro del mucchio praticare una buca e mettervi zucchero, zucchero al velo, scorzetta di limone, uovo, burro e, per ultimo, il lievito setacciato.
Incorporare il tutto con la farina rimanente ed impastare rapidamente, fino ad ottenere un impasto liscio.
Qualora la pasta dovesse risultare troppo morbida, porla in frigorifero per 30 minuti.

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