Pasta frolla croccante alla marmellata

Preparare la frolla con 150g di farina,50g di fecola e 50g di farina di mandorle,impastate con un uovo intero,100g di zucchero e 100g di burro a pezzettini,3 cucchiaini di lievito oltre al classico pizzico di sale.La pasta deve risultare sbricciolosa.Mettere la carta forno su una teglia con diametro di circa 20 cm,distribuire metà dell'impasto,abbondante marmellata a piacere e coprire col resto della pasta. Distribuire un po' di zucchero di canna e informare a 170 gradi per circa 30/35minuti