Pasta philadelphia e zucchine

Per prima cosa mettete a bollire una pentola di acqua leggermente salata. Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili. In una padella mettete a scaldare l’olio con la cipolla. Aggiungete le zucchine e lasciatele cuocere per 10 minuti. Quando l’acqua bolle mettete a cuocere la pasta. Quando le zucchine saranno pronte aggiungete il philadelphia con due o tre cucchiai di acqua di cottura della pasta e il parmigiano grattugiato e mescolate bene in modo da amalgamare tutto. Scolate la pasta e mantecato nella padella.