Pastiera

Lavorare la frolla unendo tutti gli ingredienti;intanto cuocere il grano nel latte con l'aroma di limone, l'aroma di vaniglia e quella di fiori d'arancio; unire una noce di burro.Si dovrà ottenere una crema.Lavorare la ricotta con lo zucchero,le uova(4 tuorli e 1 uovo intero),gli aromi.Unire la crema di grano fredda.Sistemare la frolla nello stampo,versare la crema ,ricoprire con le strisce di pasta e infornare a 180° per circa 1 h e 1\2...L aspetto non è il tipico della Pastiera,non si colora mai ahime