Patate al forno con prosciutto

Pelate le patate e cuocetele 3 minuti al microonde per farle ammorbidire.
Praticate dei tagli senza arrivare fino in fondo e inserite in ciascun taglio un pezzetto di prosciutto.
Spennellate la superficie con il burro fuso e cuocete nel forno già caldo a 200 gradi per circa 25-30 minuti.
Poco prima di terminare la cottura cospargete le patate con il formaggio grattugiato e ripassatele 5 minuti al forno.

NOTA - il tempo di cottura dipende molto dalla grandezza delle patate (fate la prova stecchino).