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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricettePennette con i broccoli, patate e peperoncino
Creata da Bimbella il
4 persone
Facile
60 min.
Ingredienti
- 400 g Broccoli
- 2 Spicchio d'aglio
- Qb Olio extravergine di oliva
- 320 g Pennette
- 1 Patata
- Qb Peperoncino
- Qb Sale
Preparazione
Step
Pulite le cimette di broccoli, lavatele, tagliatele e lessatele in acqua per dieci minuti.
Sbucciate la patata, tagliatela a tocchetti, lavatela e lessatela con la pasta in acqua salata.
Sbucciate l’aglio, tritatelo e fatelo rosolare in un tegame con quattro cucchiai d’olio e il peperoncino.
Al soffritto unite le cimette di broccoli sgocciolate e fate insaporire.
Una volta cotte, scolate la pasta e le patate, trasferitele nel tegame e saltatele con il condimento.
Impiattate e in ultimo aggiungete un filo di olio sopra.
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