Pentolaccia (a modo mio)

Metto a bollire la pasta, tenendola un po' al dente (la cottura verrà ultimata al forno con la gratinatura).

A parte preparo i piselli, che cucino in padella con olio e aggiustando di sale. Ultimata la cottura, trito il prezzemolo e aggiungo.

Nel frattempo ho acceso il forno a 220° con funzione grill.
A parte ho tagliato la mozzarella e il prosciutto cotto a pezzettini.

Scolo la pasta e la mescolo con i piselli, il prosciutto e la mozzarella, all'interno di un recipiente che possa sopportare la cottura in forno

A parte sciolgo un po' (giusto un pochino) di burro e addenso con pane grattuggiato e una spolverata lieve di noce moscata.
Verserò questo intingolo sopra la pasta mescolata. Quindi andrò ad ultimare la cottura in forno (direi 5 minuti non di più)

et Voilà!