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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 500 g Peperoncini tondi
- 1 l Aceto bianco
- 250 ml Acqua
- qb Sale
Preparazione
Step
Svuotare i peperoncini e metterli 24 ore in ammollo con acqua, aceto e sale.
Scolarli e metterli sopra una rete sospesa ad essiccare al sole, ci vorranno circa 6 giorno. Dovranno essere completamente secchi, frullarli in base al vostro gusto.
Step
Si usa per aromatizzare le pietanze oppure potete osare la trasgressione:
- mettere nella moka, caffè, un cucchiaino di peperoncino e uno di cacao; far uscire;
- aromatizzare la pasta frolla al cacao;
- aggiungere 5g per ogni 100 g di farina per farci la pasta in casa.
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Commenti (23)
molto particolare
Da provare!
fino alla marmellata c'ero arrivata, ma nella moka mai! ci provo!!!votata volentieri!
bellissima,mai sentito ,ma salvato e il prossimo anno li farò :-)
da fare
bene
utile
ottimo!
grazie per la ricetta! Votata
Da provare
Da provare
Da fare
ottima idea
Votata
interessante
votata
Ottimo!
mi piace
Purtroppo non lo gradisco molto, però molto interessante
Votata
Brava. Peccato che qui da me non seccherebbero mai causa umidità. Votata
ottimo
Grazie! :)