Pesce d' Aprile!

Sgocciolare le mezze pesche sciroppate e asciugarle.Mettere un po' di panna e 1 amaretto in ogni incavo delle pesche,e adagiarle capovolte nei piattini da dessert.Con la crema spalmabile, disegnare le pinne, le code, e le bolle.Sulle pesche , fare gli occhi,le bocche e le squame.
Riempire le pinne e le code con ciuffetti di panna (si può usare a nche quella spray),infine con il gel alimentare blu riempire le bolle e disegnare le ondedel mare sotto i pesciolini.
Se l' amaretto non piace,si può sostituire con un pezzetto di biscotto savoiardo bagnato nel liquore o cioccolata,o mandorle.

Ricetta della raccolta:
FANTASIE DI FRUTTA