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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 1 150 G DI POMODORI SECCHI SOTT OLIO
- 1 15-20 FOGLIE DI BASILICO
- 1 1- 2 CUCCHIAI DI PINOLI O MANDORLE
- 1 2 CUCCHIAI DI PARMIGIANO O PECORINO
- 1 2-3 ACCIUGHE
- 1 1-2 SPICCHI D AGLIO FACOLTATIVO
- 1 A POIACERE 1 CUCCHIAIO DI CAPPERI
- 1 OLIO D OLIVA Q.B.
Lavare ed asciugare il basilico, scolare i pomodori dall olio.. mettere nel mixer i pomodori con il basilico azionare..aggiungere i pinoli o le mandorle, l aglio a piacere e un po d olio.. azionare fino a formare una crema.. aggiungere le acciughe il formaggio grattugiato e ancora olio... unire i capperi oppure aggiungerli interi alla fine... condire pasta,crostini,tarlette ecc.. a piacere aggiungere un po di pepe macinato fresco
Raccolta: salse dolci e salate
Raccolta: salse dolci e salate
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Commenti (2)
ciao..carissima... ho trovato un po di tempo..mentre aspetto un cliente che ha un ora di ritardo.... va..cosi e cosi.. comunque un po meglio.. spero di poterti scrivere la prossima settimana... ecco e' arrivato quindi ho finito di postare... speriamo a presto... grazie seio sempre molto presente..tanti auguri per tutto.... buona serata.............ciao..ciao..
lo faccio anch'io ed è fantastico. ciao manu, come va? che bello leggerti. baci baci. evelin 4