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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 500 g PETTO DI POLLO
- 150 g farina 00
- 1 uova
- 200 g PANGRATTATO
- 2 MOZZARELLA
Preparazione
Step
prendi il petto di pollo, dividilo in due meta', aprilo dalla parte piu' spessa ricavandone una tasca capiente, riempi di provola dolce o mozzarella, chiudi anche con uno stecchino, prepara la panatura, farina io aggiungo anche un po' di fecola di patate (piu' corposa), uovo sbattuto e pangrattato con sale, pepe, e grana.
friggi o al forno fino a doratura............. accompagnatelo con rucola o insalata
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Commenti (6)
Molto squisito!
buono si può fare col tacchino per che il pollo non piace a nessuno
Buono!!!!
Ha un aspetto invitante. Io di solito lo faccio speck e formaggio o spinaci e formaggio
Secondo me ci vorrebbe anche un po' si speck
Buono ottimo