RICETTE DELLE DOLCINE

Pirozki

Creata da pandoro77 il 30 gennaio 2018

8 persone

Media

+120 min.

Ingredienti

500 g Farina
3 Uova
70 g Burro
80 ml Latte
2 cucchiaio Zucchero
200 g Macinato di manzo
1 Uovo
1 Cipolla
1 pizzico Sale e pepe
1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio

Preparazione

Impastare la farina con il burro fuso, il latte, le 3 uova, lo zucchero e il sale. Aggiungere il lievito e Impastare bene magari con un po' d'acqua.
Lasciar riposare per almeno un'ora.
Tritare la cipolla e Mescolare la alla carne con l'uovo, il sale e il pepe.
Stendere l'impasto, ricavato e dei cerchi e riempite li con la carne. Chiedetelo bene e fateli riposare 20 minuti.
I Infornare a 220°per circa 30 minuti.