PIZZA!

Mescola il lievito di birra con 1/2 cucchiaino di zucchero e in una tazza aggiungi 2 dl di acqua tiepida.

Metti in un'altra ciotola il resto degli ingredienti, aggiungi il lievito diluito. Impasta fino a ottenere un composto morbido, copri la pizza con la pellicola e lasciala lievitare per almeno 2 ore nel forno spento.


Dividi la pizza in 4 panetti, ungili con l’olio e mettili di nuovo a lievitare per un’ora nel forno spento ma con la luce accesa.