Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 6 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 800 g farina o
- 600 g acqua tiepida
- 2 pizzico sale
- 1 cucchiaino strutto
- 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
Preparazione
Step
Mettere in una ciotola grande la farina amalgamare con il lievito, aggiungere il sale,fare una fontana al centro e cominciare ad impastare con l'acqua.
L'acqua va aggiunta poco per volta perchè bisogna vedere il tipo di farina quanta acqua assorbe, comunque l'impasto no deve risultare troppo appiccicoso. Aggiungere lo strutto a piacere potete usare l'olio d'oliva e continuare ad impastare energicamente, quando si stacca dai bordi della ciotola è pronto.Coprire e far lievitare finchè raddoppia di volume.
Step
Una volta lievitata trasferire su un piano coperto con farina e stendere con le mani, oleare una teglia grande e mettere l'impasto,continuare a stendere con le mani per coprire tutta la superficie della teglia.
Step
Preparare il pomodoro, io uso quello a pezzetti, condire con olio,sale e un pò di pepe e versare sulla pizza.
Step
Cuocere in forno caldo a 250 gradi mettendo la teglia al centro del forno per circa 20/25 minuti.
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (17)
ottima
da provare!
da provare! grazie
ogni occasione è buona per la pizza
Buona!
Ogni sabato la faccio
Sempre ottima brava
un classico...buonaaaa
è venuta davvero bene per essere una pizza cotta nel forno della cucina, io sono abituata alla pizza cotta nel forno a legna (abito in campagna ed ancora facciamo - soprattutto mamma - fa il pane in casa, con tanto di pizza)
Semplice e sempre buona la pizza
Sempre buona :)
Beh ti ringrazio per questa ricetta! La pizza con il lievito istantaneo non mi è mai riuscita.. voglio proprio provare a farla come dici tu
non ho mai messo il pepe nel pomodoro, bella novità, da provare come alternativa
genuina e davvero buonissima
Alla pizza non si rinuncia mai :-)
Buona
La pizza è il mio cavallo di battaglia