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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 500 g Farina
- 25 g Zucchero
- 25 ml Olio di oliva
- 250 ml Acqua
- 10 g Sale fino
- 10 g Lievito Pizza Bella Alta
- 1 Per farcire: mozzarella
- 1 pizzico Origano
- 1 pizzico Sale
- 250 g Polpa di pomodoro
- 2 cucchiaio Olio
- 5/6 Salame piccante
Preparazione
Step
Sciogliere nell'acqua tiepida il lievito e aggiungere lo zucchero. Unire la farina, l'olio e per finire il sale . Impastare e far lievitare circa 3/4 ore. Rivestire una teglia di carta forno e ungere con olio . Stendere la pasta. Farcire con pomodoro, salare. Unire un filo d'olio e l'origano . Tagliare la mozzarella e distribuitela in superficie assieme al salame. Cuocere a 250 gradi per 30 min circa
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