Pizza con mozzarella , emental e salame

preparare la pasta per la pizza
in una terrina versare la farina , zucchero , lievito e mescolare , unire l’olio e un po’ di acqua tiepida e cominciare a impastare poi aggiungere il sale e proseguire impastando aggiungendo il resto dell’acqua fino a ottenere un impasto liscio ed elastico , mettere a lievitare per 40 minuti circa

trascorsi i 40 minuti riprendere l’impasto e formare 3 pizze rotonde mettere sulla pizza la passata di pomodoro e infornare a forno caldo a 200° per 5 minuti ora aggiungiamo la mozzarella , l’emental
e il salame a pezzetti inforniamo nuovamente per altri 15 minuti circa