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Pizza con salsiccia e wustel

Creata da filardi80 il
Pizza con salsiccia e wustel

 2 persone
 Media
 90 min.

Ingredienti

  • 400 g farina
  • 250 ml acqua
  • 10 g zucchero
  • 1 cucchiaio sale
  • 2 cucchiaio olio d'oliva
  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 250 g mozzarella
  • 300 g passata di pomodoro
  • 2 pizzico sale
  • q.b. salsiccia
  • q.b. wustel

Preparazione

Versare la farina in una ciotola, nel mezzo praticare un buco e versare il lievito, lo zucchero, il sale e l' olio. Amalgamare il tutto aggiungendo poco alla volta l' acqua tiepida. Lavorare l' impasto per circa una decina di minuti sul piano del tavolo infarinato. Sbatterlo e rimetterlo nella ciotola infarinata. Coprire con un canovaccio umido e lasciare in un luogo tiepido a lievitare, fino al raggiungimento del suo doppio.

Nel frattempo preparare la salsa di pomodoro con un po' di sale. Tagliare a quadretti anche la mozzarella.

uando l' impasto avrà raddoppiato il suo volume, dividerlo in due panetti uguali. Stendere i panetti in due teglie, precedentemente unte con l' olio o rivestite con carta da forno. Farcire le pizze con la passata di pomodoro, la salsiccia e i wustel tagialti a rondelle, e la mozzarella. Infornare a 200° per circa una ventina di minuti.



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Commenti (11)

biabea
biabea il

la pizza...è sempre buonissimaaaa, voto

katy1983
katy1983 il

buonaaaa

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Qsta pizza è moooooolto invitante

topino14
topino14 il

ottima

danj01
danj01 il

molto buona

cathia92
cathia92 il

buonaa

matt
matt il

buona

chiaragrasso
chiaragrasso il

Buonissima

Nalaa10
Nalaa10 il

Buonissima! Ne voglio una fetta 😭

met
met il

Che voglia!!

filardi80
filardi80 il

chiedo scusa per l' errore di battitura, dovevo scrivere "tagliati" ;)