Pizza con tonno e cipolla

In padella soffriggere la cipolla, aggiungere anche il tonno e lasciare da parte. Nel frattempo in una terrina setacciare la farina con il lievito, aggiungere il sale, lo zucchero, l'olio e un po' per volta l'acqua amalgamando il tutto con una forchetta

Lavorare l'impasto velocemente con le mani per 10 minuti, fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo

Ungere con un po di olio una teglia rivestita con della carta forno e stendere il panetto. Condire con la salsa, il tonno con la cipolla e mettere un po di prezzemolo, erba cipolla e sale a piacere. Infornare a forno preriscaldato a 200 gradi per 12 minuti circa.